[정보공유] 중국 고진감래 차? 고정차 일엽차
[정보공유] 중국 고진감래 차? 고정차 일엽차 - 중국 모택동이나 등소평이 즐겨 마셨다는 차... 간략설명 : 오늘 알아보는 차는 고정차 혹은 일엽차라고 부르는 중국 생산 대용차입니다. 대용차는 '육대다류' 이외 종류를 대용차라고 부르고 있습니다. 쉽게 말해, 차나무의 찻잎으로 만들어지지 않은 차들은 모두 '대용차' 분류에 속하게 되는 것입니다. 이 '고정차' 혹은 '일엽차' 또한 차나무의 찻잎으로 만들어진 차가 아니기 때문에 대용차로 분류됩니다. 고정차는 쓰고 떫은 맛이 강한 차로 알려져 있습니다. 우리나라 차 중에 '고삼차' 라고 들어보셨을거라 생각합니다. 고삼차 처럼 쓴 맛을 가지고 있는 고정차 혹은 '일엽차'는 여러가지 효능이 있어 중국인들은 쉽게 마시는 차로 알려져 있습니다. 초반에 나타나는 쓴..
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2018. 2. 13. 20:37
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