[정보] 보이차와 발암물질의 관계? 차를 알고 마시자! TMI 시대에 팩트 검증이 필요하다! 요즘 보이차가 한창 유행을 하고 있습니다. 어찌보면 보이차의 유행은 거의 끝났을지도 모릅니다. 한 때 유명 TV 프로그램에서 셀럽들이 보이차를 마시면서 필라테스(포괄적으로 운동을 지칭합니다)를 하고, 스케쥴이 끝나고 나면 집에서 보이차 한 잔 마신다는 이야기를 하게 되면서 많은 사람들이 '보이차가 뭐지?', '보이차 한번 마셔볼까?', '보이차 어디서 구하지?' 등 여러 반응들이 생겨나기 시작했습니다. 하지만, 차는 기호음료로 사람들마다 좋아할 수도 아닐수도 있습니다. 게다가 보이차의 경우에는 발효를 목적으로 만들어진 차이기 때문에, 호불호가 갈리는 차 종류 이기도 합니다. (참고로, 씨리얼 필자는 차 업계에서 ..
* 본 게시물을 #차마시는남자가 직접 작성한 게시물입니다. [차마시는남자의 정보공유] 우리 나라의 긴 역사를 간직한 '청태전' 발효 녹차.- 약 1000년이 역사를 지니고 있는 발효 녹차. 동전 모양으로 생긴 것이 특징. 우리나라에는 대표적으로 '녹차'가 생산, 소비되는 나라이다. 그 중 보성녹차, 하동녹차, 제주도녹차는 많은 사람들이 잘 알고 있는 차들 일 것이다. 시중에서 쉽게 구할 수 있으며 다양한 매체에서 수많은 콘텐츠들이 노출되어 일반인들도 쉽게 내뱉는 차이다. 하지만, 우리나라에는 특별한 녹차들도 존재하는데 그 중 한가지가 바로 '청태전'이자 않을까 생각한다. 필자의 입장에서는 서울 코엑스에서 매년 열리는 '국제차문화대전'에서 쉽게 찾아 볼 수 있었던 ..