[정보] 우리 몸을 생각하는 과일 세척법 정보공유!
[정보] 우리 몸을 생각하는 과일 세척법 요즘에는 동네 마트에만 가보더라도 두 가지 스타일의 채소/과일 포장이 보일거라 생각한다. 하나는 그냥 일반 포장인거에 반해, 나머지 하나는 '유기농' 이라는 단어를 유독 과시하듯 적어놓는다. 그렇다보니, 자연스럽게 유기농이라는 부분에 민감하게 반응하고 있는 것 같기도 하다. 대부분의 농작물이나 과일들은 병충해로부터 피해를 줄이기 위해서 농약을 치게 되고, 아무리 1차 세척을 하고 포장을 한다고 하지만, 잔류농약이 있을 수 있다. 그래서 가정에서 적합한 2-3차 세척을 통해서 잔류농약을 없애는 것이 옳다고 본다. 실제 식품의약품안전처가 2015년 농수산물 약 6만여가지를 수거해 농약검출 검사를 진행한 결과, 약 1.1% 가량의 잔류농약이 검출되었고, 이는 안전기준을..
푸드 & 베버리지
2018. 5. 3. 12:26
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