[정보] 타피오카 펄이 무엇인가?
[정보] '타피오카 펄'이 무엇인가? - 각종 밀크티에 들어가는 타피오카 펄은 도대체 무엇이며, 어떻게 먹을 수 있을까? 요즘 인싸들 사이에서 가장 핫(Hot)한 먹을거리로 꼽히는 것이 바로 '타피오카 펄' 이라고 합니다. 사실, 타피오카는 일명 '버블', '펄', '보바' 등 여러가지 말로 불리고 있으며, 쫀득 쫀득한 '떡' 같은 식감을 자랑하며 주로 밀크티 음료에 사용되는 식재료이기도 합니다. 또한, '흑당 밀크티'가 유행을 몰고 오면서 타피오카 펄에 대한 궁금증이나 니즈는 점점 증가하고 있습니다. 하지만, 타피오카의 유행은 이번이 처음이 아닙니다. 수년 전부터 인기리에 판매가 되고 있는 '공차' 부터 각 대학가 앞에 자리 잡은 소규모 밀크티 업체들이 줄곧 사용해오고 있습니다. 타피오카는 대만 밀크티..
푸드 & 베버리지
2019. 5. 25. 11:54
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