[정보] 보이차를 보리차처럼 마신다! 시원한 아이스티 어렵지 않아요, 차와 얼음만 준비하세요. 차를 보리차처럼 시원하게 마시고 싶으세요? 방법은 그닥 어렵지 않습니다. 물, 차 그리고 얼음만 있으면 사실 쉽게 만들어 마실 수 있어요. 아마도 집에 차를 우리는 도구 하나쯤은 있으실거예요. 없으시다면 근처 다X소나 이X트에 가시더라도 걸름망 달린 컵이나 인퓨저는 아주 쉽게 구매 하실 수 있습니다. (가격대는 1만원대부터 3만원대까지 다양하게 구비 되어 있습니다.) 개인적으로는 인퓨저를 구매하실 때, 가격적인 측면도 좋지만 용량에 맞춰서 구매하시는 것도 추천드립니다. 너무 큰 용량의 제품을 구매하면 차를 우려마실 때도 조금은 부담스럽고, 자주 사용하기도 어렵습니다. 머그컵정도의 크기라면 장소를 불문하고 쉽게 ..
* 본 게시물을 #차마시는남자가 직접 작성한 게시물입니다. [차마시는남자의 정보공유] 우리 나라의 긴 역사를 간직한 '청태전' 발효 녹차.- 약 1000년이 역사를 지니고 있는 발효 녹차. 동전 모양으로 생긴 것이 특징. 우리나라에는 대표적으로 '녹차'가 생산, 소비되는 나라이다. 그 중 보성녹차, 하동녹차, 제주도녹차는 많은 사람들이 잘 알고 있는 차들 일 것이다. 시중에서 쉽게 구할 수 있으며 다양한 매체에서 수많은 콘텐츠들이 노출되어 일반인들도 쉽게 내뱉는 차이다. 하지만, 우리나라에는 특별한 녹차들도 존재하는데 그 중 한가지가 바로 '청태전'이자 않을까 생각한다. 필자의 입장에서는 서울 코엑스에서 매년 열리는 '국제차문화대전'에서 쉽게 찾아 볼 수 있었던 ..
[정보] 자사호의 올바른 이해 및 사용 팁 자사호란? ' 푸얼차(보이차)와 같은 발효차를 우려낼 때 쓰이는 다호(茶壺)로, 중국 장쑤성 이싱에서 생산된다. ' 여기서 몇가지 사실을 추가한다. " 자사호는 중국 이싱(의흥)지역에서 구할 수 있는 자사라는 돌을 갈아서 만든 점토를 이용하여 만든 차도구를 이야기한다. 이 차도구는 보이차를 우릴 때만 사용하는 것이 아니라, 여러가지 차를 우려낼 때 사용할 수 있는데, 중국 우롱차, 대만 우롱차, 중국 홍차, 대만 홍차 그리고 기타 흑차를 우릴 때 모두 사용할 수 있다. 다만, 주의해야할 부분은 차 한 종류의 한 자사호를 매칭시켜 사용하는 것을 추천한다. 그 이유는 간단한다. 자사호는 유약(코팅제)를 바르지 않아서 점토 사이 사이에 공기구멍이 존재하며, 그 공기 ..