[정보] 홍차? 어떻게 마시는게 가장 맛있을까? 차를 맛있게 우리는 방법이 따로 있다? 차를 좋아하는 필자는 종종 다양한 사람들과 차를 마시곤 하는데, 찻자리에서 의외의 이야기를 접하곤 합니다. 바로, '홍차는 굉장히 쓰다!', '그래서 홍차를 별로 좋아하지 않는다!' 라는 이야기를 듣곤 합니다. 혹시 이 글을 읽으시는 분들 중에 똑같은 생각을 가지고 계신 분이 있다면, 조금이라도 시간을 내어 제 글을 읽어보시길 바랍니다. 홍차는 전 세계적으로 많은 양이 소비되는 대표적인 차(TEA) 중 하나입니다. 수색이 빨갛고 향긋한 맛이 좋아서 많은 애호가들이 있는 차이기도 합니다. 시중에서 가장 쉽게 구할 수 있는 차 이기도 합니다. (동네 마트만 가더라도 홍차를 구입하는 것은 그리 어렵지 않습니다.) 그런데, ..
* 본 게시물은 #차마시는남자가 직접 작성한 내용입니다. [정보] 차 입문자들을 위한 티 가이드.- Tea Guide for beginning to be a tea lover - 우리는 ‘차’를 격식있는 존재로 인식하고 있다. 정갈한 모습으로 갖춰진 도구를 이용하여 조용히 마시는 음료로 생각하고 있는 것이다. 하지만 차는 시간이 흐르고 세대가 바뀌면서 많은 형태적 & 의미적 변화를 가져오고 있다. 그래서 필자는 차를 시작하는 입문자들에게 필자는 아래와 같은 단계와 방법을 먼저 추천한다. 1. ‘차’ 대한 생각부터 바꾸자! 차를 마시는데에 높은 벽은 존재하지 않는다. 본인이 차를 마시고 싶다는 생각과 의지만 필요할 뿐이다. 차를 마시는 데에 때와 장소를 스스로 규정짓지 말자. I say “사무실에서는 티백..