[정보] 커피 그리고 차가 가지고 있는 '카페인(Caffeine)'- 이제는 카페인도 제대로 알고 마셔야 한다. 아마도 이 글을 읽으시는 분들 중에 카페인(Caffeine)에 대해서 궁금해서 들어오신 분들이 대부분일거라 생각을 합니다. 우리가 카페인을 많이 마시면 몸에 해롭다, 잠을 쉽게 자지 못한다 등 여러가지 말을 언급하게 되죠. 사실 틀린 말은 전혀 아닙니다. 일정량 이상의 카페인을 섭취하게 되면 몸에 해롭다는 사실도 증명된 바 있으며, 반대로 몸에 이롭다는 증명도 동시에 이루어졌습니다. 또한, 잠을 쉽게 이루지 못한다는 점은 카페인이 가지고 있는 기본적인 성질 때문에 의한 결과로 설명하고 있습니다. 최근 카페나 레스토랑에서 서비스업을 종사하시는 분들의 말을 들어보면 "이제는 커피를 선호하지 않는 ..
[정보] 우리가 알아두면 좋은 카페인 '차 & 커피' 이야기 - 하루에 마시는 커피와 차 한잔이 주는 카페인은 어느정도일까? 우리가 현대인으로서 살아가다 보면 아주 바쁘게 생활하게 된다. 먹고 사는 문제, 가족 신경써야하는 문제, 경조사 챙겨야하는 문제 등등 머리를 24시간 돌려도 부족할 만큼 생각하고 움직일 거리들이 많다. 그렇다보니, 자연스럽게 우리 몸에 도움이 되고 스트레스 해소에 직간접적으로 도움을 주는 식음료를 즐기게 되는데, 대표적인 예가 바로 ‘차와 커피’가 아닌가 생각된다. 오늘 이야기는 ‘카페인(Caffeine)’에 관한 이야기이며, 필자의 경험과 알고 있는 정보를 공유하고자 한다. 카페인이란? 기본적으로 카페인은 두가지로 구분 해볼 수 있다. 분명 의학분야에 계신 분들이 내 글을 보면 ..