[정보] 보이차 마시는 이유? 효능? 잘 고르는 꿀팁! 요즘 핫한 보이차. 건강도 챙기고 다이어트에도 도움된다는 중국차 아직도 '보이차'에 대해서 모르시는 분이 계신가요? 최근 몇 년간 보이차는 굉장히 핫한 아이템이 되어버렸습니다. 왠만한 건강 보조식품을 포함해서 다양한 RTD 음료, 실제 전통 보이차까지 다양하게 판매되고 있습니다. 보이차는 중국에서 '흑차'로 부르는 차류 중 하나인데요. 후발효를 목적으로 하는 보이차는 독특한 발효성질을 이용해서 몸에 유익한 균을 통해 풍미가 좋아지는 차입니다. 또한, 보이차는 2가지 형태로 구분되는데요. '생차'와 '숙차'로 구분하고 있으며, 만드는 방법(제다방식)에 따라서 구분되며 향과맛도 다르게 나타납니다. 그래도 오늘은 씨리얼에서 을 공유해보려 합니다. 보이차에..
[정보] 보이차와 발암물질의 관계? 차를 알고 마시자! TMI 시대에 팩트 검증이 필요하다! 요즘 보이차가 한창 유행을 하고 있습니다. 어찌보면 보이차의 유행은 거의 끝났을지도 모릅니다. 한 때 유명 TV 프로그램에서 셀럽들이 보이차를 마시면서 필라테스(포괄적으로 운동을 지칭합니다)를 하고, 스케쥴이 끝나고 나면 집에서 보이차 한 잔 마신다는 이야기를 하게 되면서 많은 사람들이 '보이차가 뭐지?', '보이차 한번 마셔볼까?', '보이차 어디서 구하지?' 등 여러 반응들이 생겨나기 시작했습니다. 하지만, 차는 기호음료로 사람들마다 좋아할 수도 아닐수도 있습니다. 게다가 보이차의 경우에는 발효를 목적으로 만들어진 차이기 때문에, 호불호가 갈리는 차 종류 이기도 합니다. (참고로, 씨리얼 필자는 차 업계에서 ..