[정보] 홍차? 어떻게 마시는게 가장 맛있을까? 차를 맛있게 우리는 방법이 따로 있다? 차를 좋아하는 필자는 종종 다양한 사람들과 차를 마시곤 하는데, 찻자리에서 의외의 이야기를 접하곤 합니다. 바로, '홍차는 굉장히 쓰다!', '그래서 홍차를 별로 좋아하지 않는다!' 라는 이야기를 듣곤 합니다. 혹시 이 글을 읽으시는 분들 중에 똑같은 생각을 가지고 계신 분이 있다면, 조금이라도 시간을 내어 제 글을 읽어보시길 바랍니다. 홍차는 전 세계적으로 많은 양이 소비되는 대표적인 차(TEA) 중 하나입니다. 수색이 빨갛고 향긋한 맛이 좋아서 많은 애호가들이 있는 차이기도 합니다. 시중에서 가장 쉽게 구할 수 있는 차 이기도 합니다. (동네 마트만 가더라도 홍차를 구입하는 것은 그리 어렵지 않습니다.) 그런데, ..
[정보] 보이차를 보리차처럼 마신다! 시원한 아이스티 어렵지 않아요, 차와 얼음만 준비하세요. 차를 보리차처럼 시원하게 마시고 싶으세요? 방법은 그닥 어렵지 않습니다. 물, 차 그리고 얼음만 있으면 사실 쉽게 만들어 마실 수 있어요. 아마도 집에 차를 우리는 도구 하나쯤은 있으실거예요. 없으시다면 근처 다X소나 이X트에 가시더라도 걸름망 달린 컵이나 인퓨저는 아주 쉽게 구매 하실 수 있습니다. (가격대는 1만원대부터 3만원대까지 다양하게 구비 되어 있습니다.) 개인적으로는 인퓨저를 구매하실 때, 가격적인 측면도 좋지만 용량에 맞춰서 구매하시는 것도 추천드립니다. 너무 큰 용량의 제품을 구매하면 차를 우려마실 때도 조금은 부담스럽고, 자주 사용하기도 어렵습니다. 머그컵정도의 크기라면 장소를 불문하고 쉽게 ..
[정보공유] 우리가 마시는 우유와 밀크티 이야기 유럽인들은 일상 속에서 우유는 친근한 존재였으며, 동양의 차문화를 동경했다. 우유는 우리가 살아가는데 꼭 필요한 음료 중 하나 일 것이다. 물론, 우유를 평상시에 많이 마시는 사람도 있는 반면에 살면서 우유 한잔 안마시고 자란 이들도 많이 있다. 필자의 경우에는 어렸을 당시 우유를 마시지 않고 지냈던 것에 대해 큰 후회를 하고 있다. 성장기에 우유를 마시는 것은 큰 도움이 된다는 것을 성인이 되서야 알고 말았다. 우유에는 많은 영양분이 내포되어 성장기에 접어든 어린 친구들에게는 도움 될 수 있는 최적의 음료라고 생각한다. 이렇게 우리가 마시는 우유는 여러 브랜드가 존재하고 각각 다른 향미를 가지고 있다. 누군가는 서울우유를 좋아할테지만 또 다른 누군가는 연..