[정보]중국차, 건강한 차 마시기 편한 차 보이차 알아보기 - 유명 셀럽들이 즐겨 마신다는 중국차, 도대체 뭐길래 마실까? 안녕하세요. 일상의 정보를 공유하는 씨리얼의 쉐어메이트입니다. 오늘은 알아보려고 합니다. 영어로는 'Chinese Tea', 인류가 생기고 가장 긴 역사를 가지고 있는 식품 중 하나가 바로 '차(Tea)'라고 합니다. 많은 서적에서 차의 역사를 5천년으로 기록하고 있으니 말이죠. 그런데 이런 중국차의 관심이 점차 늘어나고 있다는 사실을 알고 계신가요? 조금이라도 차에 관심을 가지고 계신분이라면 '당연하지'라고 이야기 하실 수 있을것 같습니다. 셀럽들이 주로 마시는 차(TEA)몇 년 전 핑클의 이효리와 이상순이 한 프로그램에 등장을 하면서 아침마다 차를 마시는 장면을 연출하기도 했습니..
[정보] 중국차 중 보이차가 두 종류이다?! 요즘 핫 하게 떠오르는 '보이차'가 여러 종류로 나뉘어져 있다는 사실! 오늘은 조금은 가볍게 이야기를 해보려고 합니다. 아주 어려운 주제보다는 실생활에서 이 소문 저 소문처럼 들리는 소재를 풀어보려고 합니다. 다이어트나 건강적인 측면에서 많은 분들이 찾으신다는 는 제목으로 시작을 해보겠습니다. 혹시 이 글을 읽어보시는 분 중에서도 '보이차'를 드시는 분들이 계시겠죠? 몇 년전부터 11번가, 쿠팡, 옥션, 위메프, 네이버 지식쇼핑 등 여러 쇼핑 플랫폼에서 '보이차' 라는 단어를 심심치 않게 찾아볼 수 있습니다. 워낙 보이차의 함유 성분 중 다이어트에 도움이 된다는 사실로 인해서 많은 분들에게 즉각적인 리액션으로 이어진 상품군 중 하나로 꼽히고 있습니다. 그런데...
[정보] 우롱차? 청차? 오룡차? 이건 무슨차? 요즘 보이차 다음으로 인기가 있는 청차, 우롱차, 오룡차를 알아보자! 전 세계 많은 사람들이 차를 처음 시작할 때, 가장 쉽게 접하는 차는 분명 ‘홍차’일 것이다. 홍차는 처음 접하는 사람들에게 가장 익숙한 차 중 하나이다. 쉽게 구할 수 있고, 실제 마켓(전체 차 시장)속에서 점유율이 상대적으로 크며, 여러 국가의 역사나 식음료 문화에서 자주 등장해 우리에게는 친숙하기 때문이다. 우리 주변 식당이나 카페를 가더라도 분명 홍차 메뉴는 흔히 찾아 볼 수 있지 않는가. 그런데 필자는 개인적으로 홍차보다 ‘우롱차’를 추천한다. 남.녀.노.소. 누구나 호불호없이 마실 수 있으며, 다양한 향미를 경험 해볼 수 있는 장점이 있다. 앞으로 많은 사람들이 우롱차를 즐겼으..
[정보] 중국 자사호의 개호와 양호 그리고 꿀팁! - 중국 이싱 자사호를 처음 시작하는 사람들은 필독! 요즘 페이스북이나 인스타그램에 '보이차' 키워드로 검색을 하면 여러가지 콘텐츠들이 나타나기 시작한다. 꽤나 많은 양의 미디어들이 존재한다는 것도 쉽게 알 수 있었다. 그 영상이나 사진 자료들 중에는 여러가지 도자기 도구들이 등장을 하게 되는데, '보이차' 라고 하면 빼 놓을 수 없는 차도구가 바로 '자사호' 라는 도자기 제품이 있다. 자사호는 중국 '이싱(의흥)' 지방에서 채광할 수 있는 암석을 곱게 갈아 점토로 만들고, 이를 이용해 만드는 도자기 제품이라고 보면 된다. 철 성분이 많이 함유되어 있고, 점토 특유의 공기구멍(기공)이 작아 한국형 도자기들과는 다른 느낌과 질감을 보여준다. 특히나, 중국인..
[정보공유] 중국 고진감래 차? 고정차 일엽차 - 중국 모택동이나 등소평이 즐겨 마셨다는 차... 간략설명 : 오늘 알아보는 차는 고정차 혹은 일엽차라고 부르는 중국 생산 대용차입니다. 대용차는 '육대다류' 이외 종류를 대용차라고 부르고 있습니다. 쉽게 말해, 차나무의 찻잎으로 만들어지지 않은 차들은 모두 '대용차' 분류에 속하게 되는 것입니다. 이 '고정차' 혹은 '일엽차' 또한 차나무의 찻잎으로 만들어진 차가 아니기 때문에 대용차로 분류됩니다. 고정차는 쓰고 떫은 맛이 강한 차로 알려져 있습니다. 우리나라 차 중에 '고삼차' 라고 들어보셨을거라 생각합니다. 고삼차 처럼 쓴 맛을 가지고 있는 고정차 혹은 '일엽차'는 여러가지 효능이 있어 중국인들은 쉽게 마시는 차로 알려져 있습니다. 초반에 나타나는 쓴..
* 본 게시물은 차마시는남자가 직접 작성한 내용입니다. 우리가 차를 알기 시작하면서 눈에 띄는 것 중 하나가 바로 'QS마크'가 아닐까 생각합니다. 이 마크는 중국에서 2002년부터 사용하기 시작한 식품인증마크라고 하죠. 처음에는 일부 식품에 적용하여 사용하는게 시작이었지만 차금차금 그 수를 늘려 현재는 수십가지 제품에 대해서 인증마크로 사용되고 있습니다. 이 상품들 중 '차'는 2007년부터 사용되었다는 이야기가 종종하곤 합니다. 하지만, 사실 05년부터 'QS마크'가 사용되기 시작했었고, 발 빠른 차창들은 생산하는 차품 포장지에 해당 마크를 인쇄해서 판매했다고 합니다. 07년부터 정식 의무화 되었지만, 사실상 마크는 05년부터 조금씩 차 업계에서 사용되었다는 점을 알아두면 좋을 것 같습니다. 05, ..
[정보] 자사호의 올바른 이해 및 사용 팁 자사호란? ' 푸얼차(보이차)와 같은 발효차를 우려낼 때 쓰이는 다호(茶壺)로, 중국 장쑤성 이싱에서 생산된다. ' 여기서 몇가지 사실을 추가한다. " 자사호는 중국 이싱(의흥)지역에서 구할 수 있는 자사라는 돌을 갈아서 만든 점토를 이용하여 만든 차도구를 이야기한다. 이 차도구는 보이차를 우릴 때만 사용하는 것이 아니라, 여러가지 차를 우려낼 때 사용할 수 있는데, 중국 우롱차, 대만 우롱차, 중국 홍차, 대만 홍차 그리고 기타 흑차를 우릴 때 모두 사용할 수 있다. 다만, 주의해야할 부분은 차 한 종류의 한 자사호를 매칭시켜 사용하는 것을 추천한다. 그 이유는 간단한다. 자사호는 유약(코팅제)를 바르지 않아서 점토 사이 사이에 공기구멍이 존재하며, 그 공기 ..