[정보] 와인 에어레이터? 와인 디캔터? 하나 있으면 분위기 끝판왕 - 플라시보일까? 실제 효과가 있을까? 중요한건 분위기 하난 최고조! '와인 에어레이터?, 와인 디캔터?' 아직도 이 두가지 중에 하나도 없으신 분들 있으시죠? 오늘은 에 대해서 간략히 알아보고 소개해드릴까 합니다. 저도 개인적으로 사용하지만 매장에서 손님들 앞에서 서빙할 때 사용하더라도 굉장히 심적효과(?)를 제공할 수 있어서 잇템 중 하나라고 생각이 드는 부분입니다. ※ 와인 에어레이터 란?와인에 공기를 주입하며 좀 더 풍미와 텍스처를 변화시켜주는 도구로써 일반적으로 사용하는 디캔터 보다는 물리적인 시간도 적게 들고 플라시보 효과 또한 기대할 수 있다는 점이 장점입니다. 주로 병입구에 끼워서 사용하는 도구가 대표적이며 와인을 따를시에..
[정보] 커피 그리고 차가 가지고 있는 '카페인(Caffeine)'- 이제는 카페인도 제대로 알고 마셔야 한다. 아마도 이 글을 읽으시는 분들 중에 카페인(Caffeine)에 대해서 궁금해서 들어오신 분들이 대부분일거라 생각을 합니다. 우리가 카페인을 많이 마시면 몸에 해롭다, 잠을 쉽게 자지 못한다 등 여러가지 말을 언급하게 되죠. 사실 틀린 말은 전혀 아닙니다. 일정량 이상의 카페인을 섭취하게 되면 몸에 해롭다는 사실도 증명된 바 있으며, 반대로 몸에 이롭다는 증명도 동시에 이루어졌습니다. 또한, 잠을 쉽게 이루지 못한다는 점은 카페인이 가지고 있는 기본적인 성질 때문에 의한 결과로 설명하고 있습니다. 최근 카페나 레스토랑에서 서비스업을 종사하시는 분들의 말을 들어보면 "이제는 커피를 선호하지 않는 ..
[정보]코로나 바이러스 예방에 도움되는 차 '레몬머틀' - 실생활에 차를 마시는 것도 면역력 증가에 도움이 된다 신종 코로나 바이러스(2019-nCoV)에 대해서 많은 사람들이 관심을 가지기 시작했죠. 현재 중국에서는 조금씩 코로나 바이러스에 대한 조치를 지속적으로 마련하면서 조금씩 피해를 줄이고 있는 상황이긴 합니다만, 아직까지 코로나 바이러스 전염에 마침표를 찍진 못한 상황입니다. 중국을 포함하여 많은 국가들이 이번 신종 코로나 바이러스에 대책을 마련해야한다는 입장을 발표하면서 국민들의 관심이 '면역력' 증가에 맞춰지고 있습니다. 예를 들어, '면역력에 도움이 되는 음식, 습관, 예방조치, 주의사항'까지 다양한 정보들이 물밀듯이 쏟아져 나오고 있습니다. 오늘은 그 중에서 '손 쉽게 마시면서 면역력을 ..
[정보]면역력 향상에 도움되는 음식 '차' 그리고 '카테킨' - 신종 코로나 사태로 인해서 더욱 더 관심이 깊어지는 '면역력' 정말 오랜만에 글을 쓰는 것 같습니다. 오늘 다룰 이야기는 에 대한 내용입니다. 최근 일어난 '코로나 바이러스' 문제로 인해서 더욱 더 많은 사람들이 관심을 가지기 시작했습니다. 그래서 면역력에 도움이 되는 음식 중 '차'에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 덤으로 찻잎에 포함되어 있는 카테킨 성분을 자세히 알아보도록 하겠습니다. 혹시나 자신의 면역력 향상에 도움이 되는 음식을 찾고 싶으신 분들은 오늘부터라도 물 대신 차를 조금씩 마셔보시길 추천합니다. (단, 차를 마신다는 목적에서 '찻잎'으로 만들어진 차를 마셔야 한다는 전제조건이 있다는 사실....) 바이러스가 몸에 침투를 하게..
[정보]'여우티' 좀 더 알고 마시자! 효능 및 효과- 얼굴 붓기가 빠진다는 이유로 여러 셀럽이나 bj 들에게 인기 좋은 잇템! 혹시, 라고 들어보셨나요? 최근 네이버 데이터랩의 키워드 검색수 통계를 보면, 보이차가 2위, '여우티'가 1위를 차지하고 있더라구요. 필자가 워낙 차 쪽에 관심이 많다보니 여우티에 대해서 조금 더 알아보았습니다. 도대체 뭐가 좋길래? 이렇게 사람들이 검색을 많이 하는 걸까 생각해봤어요. 가장 대두되는 홍보 슬로건은 '붓기 빠지는 차' 라는 말이 가장 많이 언급되는 편이네요. 실제로 붓기가 빠진다는 사람들도 있고, 체험 후기가 조금 짜여진 각본처럼 보이는 부분도 있지만 알고 마시면 도움이 되지 않을까 생각을 해봅니다. (몸에 좋은 재료를 사용하더라도 제대로 알고 먹지 않으면 득..
[요리 꿀팁] 자취 경력 15년, 라면 맛있게 끓이는 법! (ft. 신라면) 오늘은 한 가지 꿀팁이 있어서 공유를 해보려고 합니다. 사실 저는 자취경력이 약 15여년정도 되는 것 같습니다. 혼자서 유학도 다녀오고, 서울에서 자리잡고 살다보니 혼자살게된 시간이 꽤나 길어지게 되었네요. 그런데 매번 밖에서 사먹는 음식에 질려서 집에서 요리를 하기 시작해서 이제는 얼추 먹고 싶은 것은 전부 만들어 먹는 수준까지 되었네요. 그러던 중 [라면을 맛있게 끓이는 법]을 한번 공유해보려고 이렇게 몇 자 적어봅니다. 물론 이 방법은 저도 이것 저것 보고 배운 방법인데, 실제로 해보니 가장 맛있게 끓일 수 있었던 방법입니다. 그럼 이제 시작해볼까요? ※아참! 이번 라면 끓이는 방법에서 등장한 '신라면'은 개인적으로 가장 ..
[정보] 노브랜드 버거의 시작! 저가형 햄버거집?의 출현! - 가성비를 최고의 무기로 내세운 '노브랜드 버거(No-Brand Burger)' 이제는 더 싸야한다! 정용진의 새로운 브랜드가 등장했습니다. 자사 브랜드로 나서는 세번째 버거 브랜드 ‘노브랜드 버거’를 정식 런칭했다는 소식입니다. 기존 홀-세일의 가성비 끝판왕을 내세우는 '노-브랜드'의 버거집(?)의 출격은 많은 사람들의 관심을 끌어오기에는 충분하다고 생각되는 부분입니다. 2019년 8월 19일 노브랜드 버거 홍대점은 개점 시간인 10시에도 많은 인파가 몰려대는 광경을 경험하게 됩니다. 서울에서 가장 핫(?)하다는 2호선을 타고 홍대입구역 9번출구에서 하차해 도보로 약 5분가량 걸어가면 찾을 수 있는 곳에 노브랜드 버거집이 위치하고 있습니다. ..
[정보] 밀크씨슬이 뭐길래? 효능을 알고 먹자! 간은 살려주고, 피로는 줄여준다는 신의 음식 '밀크씨슬' "요즘 간이 좀 어떠세요?" 갑자기 다짜고짜 '간이 어쩌냐' 라고 물어보는데에 당황하셨죠? 최근, 지인분들의 고민때문에 간에 좋은 음식을 찾다보니 몇 가지 좋은 기능성 식품을 발견하게 되었어요. 그래서 이렇게 공유를 해보기 위해서 몇 글자 적어보려고 합니다. 저는 개인적으로 '우루사' 를 꾸준히 먹고 있는 사람이구요, 간이 건강해야 피로감이 적고 아침 일찍 일어나는데에 도움을 받는다는 생각을 하고 있습니다. 그런데, 약이 아닌 자연식으로 간의 기능을 유지할 수 없을까 하다가 '밀크씨슬' 이란 좋은 음식을 소개하려고 합니다. 그럼 한번 알아볼까요? ※ 혹시 술자리가 많으신 분들이나 아침에 침대에서 내려..
[정보] '타피오카 펄'이 무엇인가? - 각종 밀크티에 들어가는 타피오카 펄은 도대체 무엇이며, 어떻게 먹을 수 있을까? 요즘 인싸들 사이에서 가장 핫(Hot)한 먹을거리로 꼽히는 것이 바로 '타피오카 펄' 이라고 합니다. 사실, 타피오카는 일명 '버블', '펄', '보바' 등 여러가지 말로 불리고 있으며, 쫀득 쫀득한 '떡' 같은 식감을 자랑하며 주로 밀크티 음료에 사용되는 식재료이기도 합니다. 또한, '흑당 밀크티'가 유행을 몰고 오면서 타피오카 펄에 대한 궁금증이나 니즈는 점점 증가하고 있습니다. 하지만, 타피오카의 유행은 이번이 처음이 아닙니다. 수년 전부터 인기리에 판매가 되고 있는 '공차' 부터 각 대학가 앞에 자리 잡은 소규모 밀크티 업체들이 줄곧 사용해오고 있습니다. 타피오카는 대만 밀크티..
* '씨리얼(See Real)'은 일상에서 얻을 수 있는 여러가지 정보를 공유하는 공간입니다. [정보]새싹보리 분말 효능 그리고 부작용 없이 먹는 법 - 올해 초부터 건강식품으로 관심이 점점 증가하고 있는 '새싹보리' 한번 알아보겠습니다. 요즘은 방송에 한 번이라도 방영이 되면 금새 인기가 올라가고, 실시간 검색어에 TOP 랭킹에 들어서는 것 같습니다. 오늘은 '건강' 분야에서 꾸준히 상위 랭크를 찍고 있는 '새싹보리 분말'에 대해서 알아보려고 합니다. 대부분 '새싹보리 분말 먹으면 몸에 좋아요!, 추천합니다!' 등의 글만 즐비하고 어떻게 먹고, 부작용은 어떻게 피해야하는지에 대한 언급은 적게 나와 있는것 같아요. (워낙 홍보성 글들이 많다보니 그럴 수 있다고 생각되네요 : ) 도대체 '새싹보리' 라는게..