[정보] 유기농 새싹보리 효능 부작용 보리새싹 분말 알아보기

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유기농 새싹보리 효능 부작용 보리새싹 분말 알아보기 

방송에서도 등장했던 새싹보리가 건강에 얼마나 도움이 될까?

안녕하세요. 일상의 정보를 공유하는 씨리얼의 쉐어메이트 입니다. 오늘은 최근 방송에 연거푸 노출이 되면서 신이 내린 음식, 최고의 건강식품이라 칭하며 많은 사람들이 데일리 푸드로 꼽고 있는 새싹보리에 대해서 좀 알아보도록 하겠습니다. 벌써 유기농 새싹보리 분말 등을 구매해서 아침마다 드시고 계시는 분들도 있을거라 생각되네요. 

면역력이 점점 중요해지면서 사람들은 본인 건강에 도움이 되는 건강식품을 더 열심히 찾기 시작했습니다. 그 중에서 동의보감에 기록이 되었을 정도로 몸에 좋다는 새싹보리가 알려지게 되고, 다양한 영양분을 함유하고 있는 새싹보리는 불티나게 팔리게 됩니다. 

새싹보리는 주로 보리가 5-20cm 가량 자랐을 때 커팅하여 곱게 갈아만든다고 합니다. 또한, 위에서 언급한 대로 다양한 영양분을 함유하고 있는데, 대표적으로 다음고 같습니다. 

<새싹보리 함유된 영양분>

- 탄수화물

- 비타민

- 단백질

- 식이섬유

- 필수아미노산

- 칼륨

- 철분

- 마그네슘

이렇게 다양한 영양분이 있다보니 사람 체내에 흡수되어 면역체계 뿐만 아니라 혈액순환에도 도움이 되고 몸속의 노폐물도 배출되도록 도와주는 역할을 해줄 수 있다고 합니다. 이런 기대효과들은 새싹보리 원물을 실험한 결과로 도출된 내용이라고 밝히고 있습니다.)

대표 성분 '폴리코사놀'

새싹보리가 유명해지면서 그 배경에 바로 이 성분이 있었습니다. 혹시 '폴리코사놀'이라는 성분을 들어보신 적이 있을까요? 폴리코사놀은 체내에 콜레스테롤이 흡수되는 것을 빠르게 배출시키도록 도와주며, 현대인들의 불규칙적인 생활과 좋지 않은 식습관을 보완해줄 수 있는 식품으로 전문가들 사이에선 유명하다고 합니다. 

⎟'폴리코사놀(Policosanol)' 이란?

식물에서 추출한 천연 지방 알코올 혼합물로, 주로 사탕수수에서 추출되고 있습니다. 혈중 콜레스테롤 수치 개선에 큰 도움을 준다고 알려져 있습니다. 또한 저밀도 지질단백질은 낮춰주고 고밀도 지질단백질은 높여주며 동맥경화를 방지할 수 있는 영양 보충제로도 사용됩니다. 

 

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한의학에서는 어혈이라 부르며 죽어있거나 엉켜있는 피를 의미하는데,

정상적으로 순환이 되지 않아 노폐물이 끼거나 변형된 피가 어혈이 되어 혈액순환을 방해하고, 

이러한 경우 어린 잎의 가루를 섭취하여 피를 잘 돌게하여 순환되도록 도와준다고 말합니다.

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여기서 등장하는 '어린 잎'은 바로 새싹보리는 가리키고 있습니다.

또한, 폴리코사놀과 같이 영양성분으로 꼽히는 것이 바로 플라보노이드인데, 새싹보리에는 플라보노이드를 함유하고 있어 내장지방과 중성지방을 감소시켜주고 축적을 억제해주는 역할도 해준다고 합니다. 

주의할 부분!

내장지방과 중성지방이 과하게 쌓이면 '당뇨, 고혈합, 고지혈증부터 싱장과 뇌 관련 심혈관질환, 청력저하, 폐 기능 저하 등 다양한 기관등에 악영향'을 미친다고 알려져 있습니다.

그러기에 많은 현대인들이 유기농 새싹보리 분말같은 보조식품을 구매해서 데일리 푸드로 먹는가봅니다. 사실 먹는 방법도 굉장히 간단합니다. 

새싹보리 쉽게 먹는 방법

하루에 약 2g의 양을 물에 타서 마시거나 탄산수나 수제청과 같은 부재료를 넣어 좀 더 원하는 맛으로 섭취해도 좋다고 합니다. 그러니, 몸에 좋은 약은 무조건 '맛 없다!?'는 생각은 안가지셔도 좋을 것 같습니다. 단, 새싹보리는 열을 가하면 영양소들이 파괴된다고 하니, 따뜻하게 마시고 싶더라도 그 부분만 조심하시면 좋을 것 같습니다. 

새싹보리 주의점이나 부작용??

주로 하루 권장량은 한 티스푼 정도 약 10그램이라고 전문가들은 조언하고 있습니다. 위에서도 언급을 했지만 새싹보리가 가지고 있는 영양소들은 열을 가하면 파괴될 수 있음으로 생수나 우유 그리고 요거트와 같은 제품과 겸해서 섭취하는 방법을 추천하고 있습니다. 물에 아주 잘 녹는 성향을 가지고 있으니 액체류와 함께 섭취하는 것이 가장 좋은 방법입니다. 하지만 새싹보리에도 부작용은 있습니다. 

몸에 좋다는 이유로 과다하게 섭취를 하면, '복통 설사 등 위장에 큰 영향을 미치게 됩니다.' 하루에 너무 많은 양을 드시진 마시고 꾸준히 먹는 것이 가장 중요하다고 말하고 있습니다. 

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지금까지 일상의 정보를 공유하는 씨리얼의 쉐어메이트였습니다. 오늘은 <유기농 새싹보리 효능과 부작용 그리고 영양소>에 대해사 간략하게 알아보았습니다. 현대인들에게 슈퍼푸드로 불리고 있는 새싹보리. 꼭 구매하신 후 건강한 라이프를 즐기시길 바랍니다. 

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